Aidez-nous à gagner du temps pour mieux vous servir avec un nouveau service de commande en ligne et de retrait express. L'Atelier TOKé vous propose des plats traiteurs et des lunchs de qualité avec comme priorité le « fait maison », la fraîcheur et le respect du produit en fonction des saisons. Laissez-vous tenter ! Adresse : 2 Rue de Bruxelles,1400 Nivelles. TVA BE533 872 063 www.ateliertoke.be
Les baguettes des sandwichs TOKés proviennent de la boulangerie artisanale « La Panetière » de Braine-le-Comte où il est encore possible de trouver du pain fabriqué dans le respect des méthodes et traditions d’antan (levain naturel maison, pain de meule cuit sur sole).Nous travaillons avec de nombreux producteurs locaux : la Ferme Bare à Balâtre pour ses farines bio, la Ferme de l’Escole à Horrues pour ses légumes en production bio, Milpât pour ses pâtes fraîches artisanales, la Boucherie Léon pour ses viandes et charcuteries, PQA pour le porc plein air et le boeuf Limousin bio, Maison Teyssier pour ses charcuteries fines d’Ardèche, Fromagerie des Ardennes pour ses fromages bio au lait cru, Moz Autentica pour sa mozzarella et sa ricotta di buffala en direct de Napoli, Quality et tradition pour ses produits à base de canard, confits et foie gras du Sud-Ouest, La ferme Van Landschoot pour ses produits laitiers.
Kit de 6 épices pour agrémenter votre gin tonic, made in Comptoir des Epices. Votre créativité de barman sera sans limite !
- Chips de Lucien (belge) - Gressins olive kalamata et flocons d'avoine (Kalios) - Foie gras de canard (Ferme de la Sauvenière - belge) - Vinaigre à la pulpe d'abricot (Libeluile) - Rillettes de poulet fermier à la moutarde à l'ancienne (ferme de Borie) - Rillettes de poisson (L'atelier du poissonnier) - 1 épice (curry, paprika, mélange, etc.) du Comptoir des épices (belge) - Huile d'olive aromatisée (Libeluile)
Panier gourmand mixte- Chips de Lucien (belge) - Vinaigre aromatisé (Libeluile) - Huile aromatisée (Libeluile) - Chocolat Millésime (belge) - Thé ou infusion de Sophie (belge) - Confiture Ilanga (natural & ethic food) - Rilette de poisson (L'atelier du poissonnier)
Kit de la Brasserie Novabirra6 bières régionales de la brasserie Novabirra
Kit bières Tartaruga4 bières régionales de la brasserie Tartaruga
Dr Juice SCHIZOPHRENIASCHIZOPHRENIA / Barrel-Aged Triple 11° NovaBirra et Wave Distil proposent une série de bières originales à la croisée de leurs univers respectifs. Schizophrenia est le résultat d'un assemblage de Big Nose vieillie en fûts de whisky August 17th. Pour cet assemblage particulier, les fûts choisis permettent à cette bière triple d’exprimer une structure gustative complexe où se mêlent les notes boisées et florales.
Dr JUICE STRABISMUS» STRABISMUS / Barrel-Aged Triple 12° : NovaBirra et Wave Distil proposent une série de bières originales à la croisée de leurs univers respectifs. Strabismus est le résultat d'un assemblage de Big Nose vieillie en fûts de whisky August 17th. Pour cet assemblage particulier, les fûts choisis permettent à cette bière triple d’exprimer une structure gustative complexe où se mêlent les notes boisées et oxydatives.
A valoir sur : - un atelier culinaire à partir de septembre - des produits d'épicerie fine - des plats traiteurs à emporter - un repas à notre table d'hôtes dès la réouverture